Nouveauté du mois : Concentré biologique de curcuma «OYE YAAR»


Ce concentré biologique complexe, rafraîchissant, épicé et surprenant, à base de curcuma (ainsi que de gingembre et citron) est une véritable « bombe santé » ! Rappelons que le curcuma est un des aliments les plus sains : antioxydant, antiseptique, anti-inflammatoire, il soulage les douleurs articulaires, etc.On peut même l’utiliser à la place de certains anti-inflammatoires aux effets

Kombucha, kéfir… ces boissons millénaires qui reviennent en force !


Le kombucha, c’est une boisson fermentée légèrement acide à base de thé. Elle est préparée grâce à une culture symbiotique de bactéries et de levures que l’on plonge dans une solution sucrée de thé (traditionnellement du thé noir). Rempli de probiotiques et d’antioxydants, cette boisson très faiblement sucrée et naturellement gazeuse est recommandée pour soulager de nombreux maux comme ceux liés au

Tournée Minérale… et si vous vous lanciez dans 1 mois sans alcool ?


Un mois sans alcool : c’est le défi proposé pendant le mois de février par Tournée Minérale ! Un défi sain, dont les résultats vous surprendront, et dont vous sortirez gagnant.e sur de nombreux plans.   Un verre de vin ou une bière après le boulot, après l’entraînement, pendant la préparation du repas… pour beaucoup, l’alcool fait partie

Oh miam, des bonnes crêpes bio!


La fête de la Chandeleur se tient tous les ans à la même date, le 2 février. Cette fête est célébrée chaque année 40 jours après Noël, jour de la présentation de l’enfant Jésus au Temple. Le nom « Chandeleur » provient à l’origine des « chandelles » , traditionnellement allumées à cette occasion.  La forme ronde et la couleur dorée des crêpes représentaient le disque solaire et le

Ekivrac vs supermarché, qui remportera la lutte des fromages ?


L’hiver rime souvent avec des repas Cheese & Wine et des plateaux fromages. Mais où acheter son fromage ? Plutôt au supermarché ou au comptoir Traiteur Ekivrac ? On a comparé pour vous, et voici les résultats ! Spoiler: un des deux vous coûtera 34% plus cher… mais lequel ? D’un côté, vous trouverez des fromages achetés de manière

Recette : préparez votre galette des rois bio « maison »


C’est l’heure de la galette de rois ! Et parce que manger bio et sain ne signifie pas passer à côté des traditions, voici une recette bio à réutiliser chaque année. Retrouvez chez Ekivrac un choix de galettes des rois pâtissières (jusqu’au 10 janvier) ainsi que les ingrédients pour faire votre propre galette des rois !Mais comment

Astuces détox après les Fêtes


Après les bons repas copieux et gourmands des fêtes, comment reprendre un bon rythme alimentaire ? Notre ekidiététicienne Lucie Flament – Diététicienne et gérante du magasin Ekivrac Casteau-  vous donne ses astuces et ingrédients miracles ! Citron :  pour éliminer l’eau, on se focalise sur des aliments drainants et le meilleur, le moins cher et le

PLATEAUX RACLETTES OU FROMAGE POUR VOS FÊTES


Qui dit Fêtes, dit pour beaucoup d’entre vous… fromage ! Côté raclette, nous vous composons vos plateaux raclette fromage et/ou charcuterie au choix : Raclette de Savoie Raclette au poivre  Raclette à l’ail des ours Raclette à la truffe Raclette fumée Nous composons également vos plateaux fromages « à la carte » selon vos goûts, envies et préférences.

L’IDÉE CADEAU IDÉALE : LE PANIER GARNI EKIVRAC


Saint-Nicolas étant derrière nous, il est temps de placer son sapin et de commencer à réfléchir aux cadeaux à mettre à son pied… Pas toujours facile de savoir quoi acheter, n’est-ce pas? Ne cherchez plus, nous avons pour vous LE CADEAU PARFAIT : les paniers garnis EKIVRAC  Parfait pour les producteurs LOCAUX et BELGES qu’il