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Rencontre avec Jean-Marc et Paul-Émile Petit, nos maraîchers engagés | BIO & LOCAL


Ce lundi 8 octobre, lors d’une journée douce et ensoleillée, l’ékipe d’Ekivrac se mettait au vert en compagnie des frères Petit dans leurs champs situés à la ferme de l’Escole à Horrues. Une famille passionnée d’agriculture biologique ayant très vite compris la nécessité de cultiver de manière durable et de mettre à disposition le fruit de leurs récoltes au

Conseils et recettes pour l’entretien ménager


  Produits de base à avoir à la maison Vinaigre : détartrant, anti-calcaire et désinfectant Bicarbonate de soude : fongicide, dégraissant, anti-acide et neutralisant d’odeurs. Savon noir : détachant, dégraissant et désinfectant Savon de Marseille : pour la lessive et vaisselle Acide citrique : détartrant et anti-calcaire Percarbonate de soude : blanchi le linge Cristaux

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Pour faire ses courses chez EKIVRAC en toute tranquillité


Les habitudes de consommation changent rapidement ! Acheter un vrac devient le quotidien pour certains et une découverte pour beaucoup d’autres. Afin d’améliorer votre expérience en magasin et faire vos courses chez Ekivrac en toute tranquillité, voici quelques règles importantes à suivre : Avant vos achats : Présentez l’intérieur de votre sac à la caisse Faites tarer vos

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Quand faut-il manger la banane ?


Beaucoup de personnes se demandent quel est le meilleur moment pour manger une banane en terme de mûrissement. Le profil nutritionnel de ce fruit change avec son mûrissement. Au plus elle est mûre, au plus elle est sucrée. Ceci est dû à une enzyme, contenue dans le tissu du fruit, brisant l’amidon en sucres simples. En conséquence, l’amidon

Mix of fresh fruits on wicker bascket

Conseils pratiques pour la conservation des fruits d’été


Conseils pratiques pour la conservation des fruits d’été La conservation des fruits d’été (pêches, nectarines, abricots, melons, cerises, …) est délicate. Il convient de les stocker dans un endroit frais (autour de 12° si la chaîne du froid n’a pas été interrompue) et pas trop humide (80%  d’humidité relative). Il est en tout cas interdit