RECETTE DE SAISON > Crème de potiron et chou-fleur


Ingrédients : 1 gousse d’ail 80 g d’échalotes 30 g d’huile d’olive 400 g de potiron 300 g de chou-fleur 600 g d’eau 1 cube de bouillon de légumes 50 g de fromage à tartiner ½ c. à café de thym 30 g d’emmental râpé Sel, poivre Préparation : Faites revenir ail et échalotes dans

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Ekivrac vs supermarché, qui remportera la lutte des fromages ?


L’hiver rime souvent avec des repas Cheese & Wine et des plateaux fromages. Mais où acheter son fromage ? Plutôt au supermarché ou au comptoir Traiteur Ekivrac ? On a comparé pour vous, et voici les résultats ! Spoiler: un des deux vous coûtera 34% plus cher… mais lequel ? D’un côté, vous trouverez des fromages achetés de manière

Recette : préparez votre galette des rois bio « maison »


C’est l’heure de la galette de rois ! Et parce que manger bio et sain ne signifie pas passer à côté des traditions, voici une recette bio à réutiliser chaque année. Retrouvez chez Ekivrac un choix de galettes des rois pâtissières (jusqu’au 10 janvier) ainsi que les ingrédients pour faire votre propre galette des rois !Mais comment

Astuces détox après les Fêtes


Après les bons repas copieux et gourmands des fêtes, comment reprendre un bon rythme alimentaire ? Notre ekidiététicienne Lucie Flament – Diététicienne et gérante du magasin Ekivrac Casteau-  vous donne ses astuces et ingrédients miracles ! Citron :  pour éliminer l’eau, on se focalise sur des aliments drainants et le meilleur, le moins cher et le

Célestine Chepson


Célestine Chepson est une fée gourmande qui doit son identité aux différentes passions de sa créatrice, Valérie.Le prénom Célestine, c’est d’abord le souhait d’utiliser un prénom ancien pour évoquer le travail dans la tradition de l’artisanat, les recettes de grand-mère, l’utilisation d’ingrédients sains et naturels. Célestine, c’est une pierre que Valérie a ramené de son voyage à Madagascar. Évoquons le