Découvrez les dattes, trésor du Maghreb, qui regorgent de bienfaits pour la santé. Leur richesse en glucides en fait une source d’énergie instantanée, tandis que leur contenu minéral favorise l’hydratation cellulaire, abaisse la pression artérielle et réduit les risques d’accidents cardiovasculaires. De plus, elles sont une précieuse source d’antioxydants, luttant ainsi contre les maladies et
PRODUCTEUR > Les charcuteries Cosi Bio : une histoire de famille, d’authenticité et d’innovation !
“Mon grand-père et mon père ont exercé l’activité de charcutiers dans l’arrière-pays de Rimini et c’est grâce à eux que la passion pour l’alimentation s’est muée en tradition familiale. Les temps ont changé et la troisième et la quatrième génération ont accepté de nouveaux défis avec la culture de l’entrepreneuriat moderne. Un savoir dont les
ASTUCE > Découvrez les astuces pour une alimentation bio adaptée aux sportifs !
Que vous soyez un athlète passionné ou un amateur de sport, vous savez que votre corps réclame une nutrition adaptée à votre niveau d’activité physique. Sélectionner les bons aliments pour soutenir vos performances tout en privilégiant des ingrédients bio de qualité est essentiel. Voici quelques conseils pratiques pour relever ce défi : En résumé, une alimentation
RECETTE > Boules d’énergie aux dattes et aux graines
RECETTE > Boules d’énergie aux dattes et aux graines Ingrédients : Étapes : Voilà, vos délicieuses boules d’énergie aux dattes et aux graines sont prêtes à être dégustées ! Crédit Photo : Hervé Cuisine
La Tradition de la Famille Mathot : Beurre et Fromage Bio depuis 1948 !
Dans un petit village belge nommé Celles, l’histoire d’une entreprise familiale a débuté en 1948 grâce à Arthur Mathot. Ce visionnaire, plein de passion, a jeté les bases d’une tradition culinaire qui perdure jusqu’à nos jours. Au fil des décennies, la flamme entrepreneuriale s’est transmise à la seconde génération, qui a rejoint Arthur dans les
Pâtisserie en mode éco-responsable : quelques conseils et bonnes pratiques !
La pâtisserie, bien que créative et délicieuse, a un impact sur notre environnement. De l’approvisionnement des matières premières à la cuisson, chaque étape a des conséquences sur notre planète. Voici quelques réflexions et astuces pour adopter une approche plus responsable en pâtisserie : 1. Choix des Matières Premières : 2. Fabrication : 3. Conservation :
Recette Anti-Gaspi du mois : Cake aux écorces d’agrumes
Si vous êtes du genre à boire un jus d’orange ou de citron pressé tous les matins, vous vous retrouvez régulièrement avec des écorces d’agrumessur les bras. Pour ne rien gâcher, vous pouvez vous amuser à préparer un cake aromatisé grâce à des écorces d’oranges. Ça vous tente ? Voici la recette. Ingrédients : Pour
Rigoni, 100 ans de passion familiale pour le bio !
En 1923, il y a 100 ans ( !), Nonna Elisa Rigoni amorçait sa première production de miel artisanal sans pesticides, marquant le début d’une histoire riche en tradition et en amour pour les produits biologiques. Depuis, la société familiale Rigoni a bien évolué et étoffé son offre ! Les jalons de l’entreprise : 1990 : Construction
Recette exclusive : Sucettes de Crêpes Roulées
Ingrédients : Étapes : Un régal sucré qui ravira vos papilles ! N’hésitez pas à personnaliser avec vos garnitures préférées ! 🎉✨ #RecetteOriginale #CrêpesGourmandes #SucettesCrêpées
NOUVEAU : des mélanges de farines bio « sans gluten », pour se faciliter la vie !
Vous cherchez à préparer des produits sans gluten à la maison, sans que cela ne vous prenne la tête ni trop de temps ? Découvrez la gamme de mixes de farines et de recettes certifiées sans gluten spécialement conçues par l’atelier So Bake It, pour répondre à vos besoins ! Tous leurs produits sont élaborés