Xavier Rennotte est l’âme passionnée et dévouée derrière Nectar & Co, une entreprise de production de miel qui a su se faire une place de choix parmi les apiculteurs de renom. Avec un amour profond pour la nature et une connaissance experte de l’apiculture, Xavier incarne l’essence même de ce que signifie être un artisan
ASTUCE > Que faire de vos noyaux de nectarine ? (et autres astuces antigaspi)
Les nectarines sont des fruits délicieux et polyvalents. Voici quelques astuces pour éviter le gaspillage et tirer le meilleur parti de chaque partie de la nectarine Vous pouvez aussi réaliser de la Liqueur de Noyau de Nectarines: Ingrédients (pour environ 1,5 litre de liqueur) : Instructions : Note : Cette liqueur est à consommer avec
PRODUIT > Les Bienfaits Santé de la Nectarine : Un Délice Estival aux Multiples Vertus
La nectarine, fruit juteux et sucré, est non seulement délicieuse mais aussi très bénéfique pour la santé. Voici pourquoi vous devriez inclure ce fruit estival dans votre alimentation. 1. Riche en AntioxydantsLa nectarine est une excellente source d’antioxydants, notamment la vitamine C, les caroténoïdes et les polyphénols. Ces composés aident à combattre les radicaux libres
RECETTE > Nectarines Rôties au Mascarpone, Miel et Pistaches Concassées
Le mélange subtil de la nectarine juteuse à souhait, du mascarpone crémeux et du miel délicieusement sucré, cela donne un dessert chaud-froid à tomber dont vous nous direz des nouvelles ! Ingrédients : Préparation : Bon appétit !
PRODUCTEUR > La Vache, Une Marque Familiale qui a su Prendre le Train en marche !
Chez Ekivrac, nous sommes fiers de vous présenter « La Vache qui Regarde Passer les Trains ». Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les produits de cette marque ne sont pas à base de lait. Imaginez plutôt une vache paisible, broutant l’herbe dans son pré, respectée et vivant dans un environnement sain et durable. C’est cette
ASTUCES > Que faire avec des aubergines abîmées ?
RECETTE ANTI-GASPI D’AUBERGINES CONFITES Ingrédients (4 personnes) : Instructions : Et voilà, c’est prêt, c’est frais, c’est bon, et c’est anti-gaspi. À déguster avec du pain grillé, de la fougasse ou du pain oriental. Voilà de quoi se régaler avec des aubergines pas forcément très jolies à la base. À bientôt pour de nouvelles recettes anti-gaspi !
PRODUIT > Les Bienfaits Santé de l’Aubergine Bio : Un Légume Polyvalent et Nutritif
L’aubergine, avec sa belle couleur pourpre et sa texture unique, est un légume qui mérite une place de choix dans nos assiettes. En plus d’être délicieuse, surtout lorsqu’elle est cultivée de manière biologique, l’aubergine regorge de bienfaits pour notre santé. Voici pourquoi nous devrions tous intégrer davantage d’aubergines bio dans notre alimentation. 1. Riche en
RECETTE > Involtini d’Aubergine à la Ricotta et Parmesan
Ingrédients Instructions
PRODUCTEUR > Découvrez la Mozzarella Ardennaise de Buffl’Ardenne !
Au cœur de Semel, dans la commune de Neufchâteau, se niche la fromagerie Buffl’Ardenne, le long de la N40. Depuis 2010, Brigitte et Patrick Cornelissen y produisent une mozzarella 100% ardennaise. Les installations de Buffl’Ardenne sont situées dans un écrin de verdure en province de Luxembourg, proches des axes autoroutiers et bien ancrées dans la
ASTUCE > Nos trucs Anti-gaspi pour profiter du melon en entier !
Le melon est un fruit délicieux et polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons pour éviter le gaspillage et tirer le meilleur parti de chaque partie du fruit. Voici quelques astuces et idées originales pour utiliser le melon : Chair du melon Si vous avez plus de melon que vous ne pouvez en consommer