Chez Ekivrac, nous sommes ravis de vous présenter l’une de nos stars de la saison printanière : les asperges vertes ! Ces délicieuses tiges vertes sont bien plus que de simples légumes de saison ; elles regorgent de bienfaits pour votre santé et votre bien-être. 🥦 Un Cocktail de Nutriments : Les asperges vertes sont
ASTUCE > Comment conserver, éplucher et préparer vos Asperges ?
Les asperges, délicieux joyaux printaniers, méritent toute notre attention pour être appréciées à leur juste valeur. Voici quelques conseils et astuces pour les conserver, les éplucher, les préparer et les savourer comme il se doit, sans rien laisser au hasard ! 1. Conservation : Conservez vos asperges fraîches en les enveloppant dans un linge humide
PRODUCTEUR > Stéphane Longlune : Le Retour à la Terre, une Histoire de Passion
Stéphane Longlune incarne la cinquième génération d’une lignée d’agriculteurs passionnés. Originaire de Flandre occidentale, sa famille s’est installée en Normandie dans l’entre-deux-guerres pour cultiver la terre. Après avoir travaillé dans le secteur de la grande distribution en Belgique, Stéphane a choisi de retourner à ses racines agricoles en 2005. « À l’âge de 37 ans,
RECETTE > Tarte Printanière aux Asperges Vertes, Ricotta et Jambon
Vous cherchez une recette qui sent bon le printemps et l’Italie ? Ne cherchez plus ! Notre tarte aux asperges vertes, ricotta et jambon cuit est là pour égayer vos repas et régaler vos papilles. Ingrédients : Instructions : Conseil Ekivrac : Accompagnez cette tarte printanière d’une salade fraîche pour un repas équilibré et délicieux,
ASTUCE > Pourquoi privilégier le verre consigné, et comment le reconnaître?
Chez Ekivrac, nous sommes fiers de proposer des produits qui respectent à la fois votre santé et l’environnement. C’est pourquoi nous privilégions le vrac, évidemment, et lorsque ce n’est pas possible, nous privilégions autant que possible les emballages consignés, plutôt que les emballages jetables, afin de diminuer autant que possible l’usage du plastique notamment. Mais
PRODUIT > Découvrez les Bienfaits des Kiwis Verts Bio pour votre Santé !
Chez Ekivrac, nous privilégions les kiwis d’origine européenne, en provenance d’Italie principalement, afin de limiter le transport et l’impact environnemental. La saison des kiwis en Italie débute généralement en novembre et se poursuit jusqu’en mai Saviez-vous que les kiwis verts bio regorgent de bienfaits pour la santé ? Ces délicieux fruits exotiques ne se contentent
PRODUCTEUR > Découvrez l’excellence des yaourts bio de la Fromagerie des Ardennes !
Découvrez la savoureuse histoire de la Fromagerie des Ardennes, fondée en 1996, qui a acquis la fromagerie Bioferme en 1998. Située à Werbomont, au cœur des Ardennes, cette ferme vous propose une large gamme de produits laitiers biologiques de qualité, récompensés par de nombreux prix. Marc Rosen, à la tête de la fromagerie, récolte le
Recette Fraîcheur : Semifreddo au Kiwi
À la recherche d’une délicieuse douceur printanière pour célébrer l’arrivée des beaux jours ? Ne cherchez pas plus loin ! Notre recette de « Semifreddo » au Kiwi est une explosion de fraîcheur et de saveurs, parfaite pour accueillir le printemps comme il se doit. Le saviez-vous ? « Semifreddo » (mot italien signifiant «mi froid»), c’est le nom donné
RECETTE > Tarte aux épinards frais, chèvre et au miel belges
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) : Pour la pâte : (vous avez aussi la possibilité d’opter pour la version plus simple en achetant votre pâte toute faite 😊) Pour la garniture : Accord Miel & Vin conseillé : la touche de miel dans
