Cette recette fait la part belle à vos épluchures de carottes bio, et vous offre un résultat bluffant qui approche le bacon, mais en version anti-gaspi, végétal et sain !
Ingrédients :
- Épluchures de 4 à 5 carottes
- 3 càs de sauce soja (tamari)
- 1 càs de de sirop (d’agave, par exemple)
- ½ càc d’ail en poudre
- ½ càc de paprika fumé
Instructions de préparation :
- Préchauffez votre four à 180°
- Mélangez la sauce, le sirop et les épices dans un bol
- Ajoutez-y les pelures de carottes
- Mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées
- Étalez-les sur une plaque sur un papier cuisson
- Cuisez le tout pendant 5 min. environ, jusqu’à ce qu’elles croustillent
Source : Too Good to Go
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