Notre éki-diététicienne Lucie (gérante du magasin Ekivrac Casteau) nous en dit plus sur les bienfaits des agrumes en cette saison !
« Les oranges sont riches en vitamine C, en eau, calcium, en fibres ce qui facilite le transit intestinal. Saviez-vous qu’il vaut toujours mieux manger son orange que de boire son jus ? Pour les fibres qu’elle contient, en buvant le jus on détruit les fibres et le sucre monte plus rapidement dans le sang.
Quant au citron, on ne cite plus ses bienfaits au niveau de son aide pour le corps humain dans l’élimination des toxines. Il est particulièrement riche également en vitamine C, en fibres et en eau. Saviez-vous que grâce au citron, si vous l’associez avec des légumes verts, vous permettez au fer d’être mieux assimilé et de limiter les carences ? Info pratique pour les végétariens notamment 😉
Le pamplemousse, enfin, est également riche en vitamine C, en antioxydant et en eau. Il aide pour lutter contre la constipation. Saviez-vous que le pamplemousse n’était pas compatible avec les médicaments ? Il agit sur une enzyme qui va diminuer ou annuler les effets de certains médicaments ! Lisez attentivement les notices. »
Bonne saison des agrumes, profitez-en tant qu’ils sont délicieux et de saison !
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