Les habitudes de consommation changent rapidement ! Acheter un vrac devient le quotidien pour certains et une découverte pour beaucoup d’autres. Afin d’améliorer votre expérience en magasin et faire vos courses chez Ekivrac en toute tranquillité, voici quelques règles importantes à suivre : Avant vos achats : Présentez l’intérieur de votre sac à la caisse Faites tarer vos
Beaucoup de personnes se demandent quel est le meilleur moment pour manger une banane en terme de mûrissement. Le profil nutritionnel de ce fruit change avec son mûrissement. Au plus elle est mûre, au plus elle est sucrée. Ceci est dû à une enzyme, contenue dans le tissu du fruit, brisant l’amidon en sucres simples. En conséquence, l’amidon
Conseils pratiques pour la conservation des fruits d’été La conservation des fruits d’été (pêches, nectarines, abricots, melons, cerises, …) est délicate. Il convient de les stocker dans un endroit frais (autour de 12° si la chaîne du froid n’a pas été interrompue) et pas trop humide (80% d’humidité relative). Il est en tout cas interdit
La recette du mois par Marianne : Mai 2016
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