Recette de pâte à tartiner maison spécial protéines

Recette de pâte à tartiner maison spécial protéines
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Attention, la photo n'est pas celle de mes tartines ;) Mais la pâte a tartiner que vous obtiendrez a une texture semblable. C'est une recette ultra simple qu'on peut réaliser en prenant exclusivement des ingrédients en magasin bio. Elle ne nécessite que 4-5 ingrédients, 1 bol, 1 cuillère, 1 frigo et des amateurs gourmands. Je l'ai chopée sur Youtube... Testée et approuvée.
Portions Temps de Préparation
Un petit pot 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
0 de 0 minutes à 4h00 si vous en avez le courage
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Ingrédients
  • 4 cuillères à soupe de pâte de noisette par exemple de la pâte de noisettes Jean Hervé. Elle sortira du pot assez liquide, c'est normal, le solide et la matière grasse ont tendance à se séparer dans le pot. Pensez à remuer avec un couteau au préalable.
  • 4 cuillères à soupe de pâte de noix de cajou On trouve aussi ce produit sous le label jean hervé chez Ekivrac. .
  • 20 à 30 grammes (= 1 cuillère à soupe) de cacao en poudre sans sucres ajoutés
  • 20 à 30 grammes (= 1 grosse cuillère à soupe) d'huile de coco si elle est solide, on peut la tiédir légèrement en la mettant 5 secondes au micro-onde. il est important qu'elle soit liquide et légèrement chaude.
  • 2 cuillères à soupe de sucre de coco, de cannes, ... n'importe.
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave optionnel
Portions:
Instructions

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    1. Mettre 4 cuillères à soupe de pâte de noisettes dans un bol. 2. Ajouter 4 cuillères à soupe de pâte de noix de cajou. Mélanger. 3. A part, mélanger le sucre et l'huile de coco légèrement tiède. Le sucre ne va pas se mélanger aux deux autres pâtes, c'est pourquoi il est préférables de le dissoudre un peu dans l'huile tiède avant. 4. Ajouter le mélange à l'huile de coco au mélange d'oléagineux. 5. Ajouter le cacao. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. 6. Goûter. Si le mélange vous paraît trop fort en cacao ou pas assez sucré, vous pouvez ajuster avec le sirop d'agave. 7. Choper une conserve, verser le mélange dedans et la réserver au frigo. Ou, si vous n'en pouvez plus d'attendre, étaler directement sur vos tartines. Ou le manger directement à la cuillère, mais attention c'est quand même une bombe calorique. Que du "bon gras" cependant :) 8. Organiser une soirée crêpes.
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