Ocas du Pérou version Provençale

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Oca du Pérou version Provençale
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Le Oca du Pérou est un légume-tubercule cuisiné en accompagnement de légumes, viandes , ...
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
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Temps de Cuisson
15 minutes
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15 minutes
Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Bien laver les Oca à l'eau.
  2. Les cuire dans une eau chaude pendant environ 15 minutes
  3. Dans une autre casserole, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive.
  4. Une fois les Oca cuit, les égoutter, les couper et les ajouter dans l'ail.
  5. Verser le sel, le poivre, les herbes de Provence et le fénugrec. Bien mélanger et les faire dorer pendant 10 minutes. Bon appétit!
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Géraud

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