Rata de chou blanc

Rata de chou blanc
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Plat d'hiver et sain.
Portions Temps de Préparation
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Faire bouillir de l'eau salée
  2. Mettre le chou blanc émincé dans l'eau
  3. Y ajouter les pommes de terre pelées et coupés en morceaux
  4. Egoutter après cuisson
  5. Ecraser à l'aide d'un presse purée et verser la crème fraiche et le gruyère.
  6. Selon le goût, faire gratiner ou servir directement!
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Géraud

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