Boisson végétale
Les boissons végétales sont très riches en nutriments (calcium, fibres, protéines, magnésiums, phosphore, protassium, zinc, fer, antioxydants, ....). Ces nutriments peuvent varier selon la noix utilisée pour la boisson.
Portions Temps de Préparation
1litre 30minutes
Temps d'Attente
12heures
Portions Temps de Préparation
1litre 30minutes
Temps d'Attente
12heures
Ingrédients
  • 200gr noixcajou, amande, noisette, macadamia, pécan,...
  • 500ml eaupour le trempage
  • 100gr fruits déshydratésabricots, figues, baies de goji, pruneaux,...
  • 1litre eaupour la boisson finale
Instructions
  1. Faire tremper les noix pendant 12h dans un bol. Elles doivent être recouvertes totalement d'eau. Le trempage permettra de décupler les propriétés des noix.
  2. Après les 12h, faire égoutter les noix. Ne pas boire l'eau de trempage! Avec cette eau, vous pouvez arroser les plantes, par exemple :-)
  3. Mettre les noix dans un grand bol ou blender, ajouter 1 litre d'eau et mixer ! Vous pouvez ajouter des fruits déshydratés pour sucrer un peu la boisson.
  4. Selon votre goût, vous pouvez passer la boisson à l'étamine pour enlever l'okara (résidu des noix) ou boire directement comme cela.
  5. Santé!