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Tian provençal


Etape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Etape 2
Beurrez un plat ovale allant au four.
Etape 3
Épluchez les gousses d’ail et l’oignon.
Etape 4
Coupez l’oignon et une seule des 5 gousses d’ail en petits morceaux.
Etape 5
Enfournez 5 à 10 min, l’oignon en morceau et les morceaux d’une seule gousse d’ail. Puis laissez un peu refroidir le plat.
Etape 6
Lavez les légumes, puis coupez-les en rondelles de même épaisseur et si possible de même diamètre.
Etape 7
Disposez-les dans le plat, sur l’ail et l’oignon revenus au four, debout par rangée successive : tomate, courgette, tomate, aubergine et ainsi de suite; intercalez les 5 gousses d’ail restante.
Etape 8
Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive, et saupoudrez d’herbes de Provence.
Etape 9
Enfourner pendant 1 h 30. Au bout de 45 min, j’arrose les légumes de leur jus et j’ajoute du parmesan rapé dessus.

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Recette de pâte à tartiner maison spécial protéines


Attention, la photo n’est pas celle de mes tartines 😉 Mais la pâte a tartiner que vous obtiendrez a une texture semblable.

C’est une recette ultra simple qu’on peut réaliser en prenant exclusivement des ingrédients en magasin bio. Elle ne nécessite que 4-5 ingrédients, 1 bol, 1 cuillère, 1 frigo et des amateurs gourmands. Je l’ai chopée sur Youtube… Testée et approuvée.

lait d'amande

Boisson végétale


Les boissons végétales sont très riches en nutriments (calcium, fibres, protéines, magnésiums, phosphore, protassium, zinc, fer, antioxydants, ….).
Ces nutriments peuvent varier selon la noix utilisée pour la boisson.

flower sprouts

Flower sprouts


Les flower sprouts sont le croisement entre le chou de Bruxelles et le chou kale (frisé).
Son coeur est tendre et ses feuilles légèrement croquantes.
Voici une recette simple et rapide.

paksoi

Gratin de chou Paksoï


Cette savoureuse recette peut être aussi réalisée avec des bettes, du brocolis, du chou-fleur, …

lessive liquide


Votre lessive liquide en 3 min!